Como nos gusta mucho el chocolate el otro día me atreví ha hacer este bizcocho que ademas de bueno es muy vistoso y ademas es muy facil y rápido de hacer.
Se hace con yogur, pero como no suelo tener utilizo como medida un vaso pequeño y en lugar de yogur pongo leche, sale igual de bueno.
Ingredientes
-3 huevos
- 1 yogur o la misma medida de leche
-2 (medidas) de azucar
- 3(medidas) de harina
-1 (medida) de aceite
- 1 sobre de levadura royal o 2 papelitos de gaseosa (2 azules y dos blancos)
- 1/2 cucharadas "rasas" de chocolate en polvo
Forma de hacerlo
Batimos los huevos con el azúcar, si tenemos, con batidora eléctrica, cuando este todo bien mezclado vamos añadiendo, poco a poco el resto de ingredientes menos el chocolate, solo hasta que se integren.
Ahora dividimos la masa en dos y a una de las partes le añadimos el chocolate y lo mezclamos bien .
Tenemos el molde preparado, podemos forrarlo o untarlo con aceite o mantequilla y enharinarlo para que no se nos pegue y vamos poniendo la masa con una manga pastelera o a cucharadas, alternando una de masa "blanca" y otra de masa de "chocolate".
Tenemos el horno caliente 180º arriba y abajo, yo le pongo aire , durante unos 40/45 minutos, dependiendo del horno.
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