NUGGETS

Esta es una forma nueva, para mi, y cómoda de darles carne a los niños y que no protesten, algunos de mis nietos solo con ver la carne ya se les hace "bola", y asi es imposible porque estan super cremosos y no saben lo que comen

Ingredientes

- 500 gr de pechuga de pollo

- 200 gr, de queso crema (philadelphia, quesitos...)

- 2 cucharadas de pan rallado

- un huevo y un poco mas de pan rallado para rebozar

- aceite para feirlos

Modo de hacerlas

Thermomix

Troceamos la pechuga, la salpimentamos y la introducimos en el vaso triturando durante 8 segundos a velocidad 7, añadimos los 200 gramos de queso crema, las dos cucharadas de pan rallado y ahora 8 minutos otra vez a velocidad 7.

Tradicional

Si no tenemos con que triturar el pollo encasa nos lo traemos triturado de la carniceria y solo tenemos que salpimentarlo, y añadirle el queso y el pan rallado mezclarlo muy bien y ya tenemos la masa de los nuggets.

Con esta masa y hacemos bolitas que aplastamos un poco, para que no sean completamente redondas y las tenemos preparadas para pasarlas por huevo batido y pan rallado, este es el momento en que las freimos o las congelamos para otro día

Estos los he preparado para congelar

Y estos estan listos para la cena