CHAMPIÑONES RELLENOS

Estos champiñones, como casi todo lo que hago, son faciles y rapidos de hacer, son las recetas que a las que trabajamos fuera y dentro de casa, mas nos gustan y ademas es un acompañamiento ligero que es  lo que nos interesa a algunas Jjjjj.

INGREDIENTES

- champiñones gordos  2-3 por persona

-1 cebollita tierna pequeña

- taquitos de jamon de los pequeños

- aceite

- sal

MODO DE HACERLOS

Quitar a los champiñones el tronquito pero dejandolos enteros y ponerlos en un bol grande con agua para que suelten ,si tienen algo de tierra.

Picar, lo mas pequeña posible la cebolla, la mitad de los tronquitos de los champis y el jamon, mezclar bien.

Sacamos los champiñones del agua, los escurrimos y losponemos en una bandeja con el hueco hacia arriba, los salamos un poco y los rellenamos con la mezcla anterior sin racanear (nos los vamos a comer nosotros y nuestra gente) los regamos con un hilito de aceite y los metemos al horno (caliente 180º), dependiendo del horno unos 10-15 minutos, no os paseis o se os pondra duro el jamon del relleno