BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Hoy os voy a dar la receta del bizcocho de naranja y chocolate, bueno podeis ponerle chocolate, nueces, almendras... o simplemente dejarlo en bizcocho de naranja y sigue estando buenisimo.

INGREDIENTES

- 1 naranja

- una pastilla de chocolate

-70 gr. deaceite

- 3 huevos

- 250 gr. de azucar (yo pongo fructosa)

- 170gr. de harina

- una pizca de sal

- 1 sobre de levadura

- almendra troceada o fileteada para adornar (optativo)

MODO DE HACERLO

Lavamos bien la naranja y la cortamos en 7-8 gajos , sin pelarla, y la tritruramos hasta obtener una pasta, la pasamos a un bol y le añadimos el aceite, los huevos y el azucar, una cosa despues de otra, batiendo y mezclando cada vez para que la mezcla sea homogénea, ahora le ponemos la pizca de sal y la harina, tambien poco a poco y mezclando bien, y por ultimo la levadura. Ya tenemos el bizcocho de naranja, ahora troceamos con un cuchillo el chocolate en trozos no demasiado pequeños y se lo añadimos mezclandolo con una espatula.

Si el molde que vamos a usar se pega, lo untamos con un poco de aceite o mantequilla y lo espolvoreamos con harina blanca o harina de almendra, quitando lo que no se queda pegado y ponemos la mezcla del bizcocho.

Encendemos el horno a 180 º y esperamos unos 10 minutos para que este caliente y nuestra levadura haga efecto, lo introducimos y en unos 40 minutos lo tendremos listo.